Suite Hotel La Minerva - Capri

Terrazza e Colazione

La Terrazza

In cima all'hotel, con vista sul mare e sul verde, quando il tempo lo permette, la nostra ampia terrazza con vista sul mare di Capri accoglie gli ospiti al mattino per la ricca colazione al buffet tra piante di strelitzia, bouganville bianche e solanum e con la maggior parte dei tavoli ombreggiati da un cannucciato naturale.

Di sera, invece, la terrazza può essere un'ottima cornice per un tranquillo e romantico aperitivo al tramonto, magari al lume di candela. In caso di condizioni meteo avverse, o se comunque lo si desidera, la colazione è servita senza alcun supplemento nella tranquillità della propria camera.

La Colazione

La nostra colazione privilegia ingredienti freschi e naturali come le spremute di arancia, la frutta fresca affettata, gli spiedini di frutta e i dolci fatti in casa, tra cui la nostra famosa torta caprese, un dolce tipico dell'isola a base di mandorle e cioccolato.

Serviamo poi anche una scelta di cereali, salumi, formaggi, yoghurt, brioches fresche. Le uova, le crepes, i pancake sono preparati al momento su ordinazione nel modo preferito e senza sovrapprezzo.

Torta Caprese

La nostra Torta Caprese

La Caprese è servita da noi ogni mattina a colazione e come dessert in tutti i ristoranti dell’isola. E' forse la ricetta caprese più richiesta e i nostri ospiti non fanno eccezione ! Anche molto facile...

Ingredienti: 250 gr. di mandorle tritate; 200 gr. di burro; 200 gr. di zucchero; 250 gr. di cioccolato fondente; 6 uova intere; qualche goccia di limoncello; zucchero a velo... Altro

Lobby Bar

Il nostro Lobby Bar è il posto perfetto per gustare una selezione dei migliori prodotti dai Single Malt ai Gin, alle Grappe e soprattutto i cocktail preparati dal nostro barman Daniel, siano essi i più popolari mix internazionali o i Signature drink basati sui migliori prodotti locali come i limoni o la frutta di Capri.

Cocktails

Cocktail Laura

Laura

Dedicato alla nonna Laura, fondatrice dell’hotel, è una rivisitazione del famosissimo cocktail Champagne con l’italiano Ca’ del Bosco Rose' invece della bollicina francese.

Bevanda complessa dove il Franciacorta si miscela con distillati e liquori.
Anytime, adatto per l’aperitivo con la presenza del Franciacorta sia per l’after dinner con i diversi valori aromatici... Altro

Cocktail Capri Spritz

Capri Spritz

Questo cocktail è ispirato all’Aperol Spritz, forse il cocktail più popolare in Italia al momento.
Menta fresca e limoncello gli danno il giusto tocco caprese!

Basta aggiungere gli ingredienti in un ampio bicchiere da vino… facile e buonissimo!

Ingredients: 40 ml Aperol, 60 ml Prosecco Italian sparkling wine, 16 ml limoncello, menta fresca.

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